Главная / Без рубрики / Роспотребнадзор назвал российские суши опасными для здоровья

Роспотребнадзор назвал российские суши опасными для здоровья

Во время одной из последних программ «Еда живая и мертвая» специалистами Роспотребнадздора была предпринята попытка получить ответ на довольно распространенный вопрос — есть ли опасность для здоровья в суши, которые приготовлены на территории Российской Федерации.
Именно для этой цели экспертами сделаны тестовые закупки данных продуктов питания в различных популярных сетях, в основном в барах, кафе и сетевых ресторанах. Помимо этого была сделана закупка роллов, но также в сетевом супермаркете.
Все купленные сушки подверглись тщательному лабораторному бактериологическому анализу. В конечном результате все купленные образцы показали наличие в них различных микроорганизмов, причем их количество существенно превышает все нормы установленные российским законодательством.
Наиболее распространенным «жильцом» на поверхности и внутри российских суши стала группа бактерий кишечной палочки.
Поэтому российские эксперты заявили о том, что на территории Российской Федерации нет той технологии и культуры производства суши, как и потребления, которые позволят гарантировать покупателям безопасность данного вида продуктов питания. Причем на родине суши — в Японии,  уже давно изготавливают данные блюда и качество японских суши во много раз превышает отечественные аналоги.
Прокрутить до верха