Вегетарианцы переживают мясоедов

Последние исследования, которые опубликованы в журнале, представленном Американской медицинской ассоциации под названием JAMA Internal Medicine, говорят, что вегетарианцы могут пережить людей-мясоедов.

Авторы исследования в течение 6 лет наблюдали за 73 тыс. 308 адвентистами седьмого дня, которые известны поощрением вегетарианства. Ученые установили в самый первый момент, какой диеты придерживалась данная подопытная группа, а после проанализировали, какое число человек умерли за данное время, а также от чего.

Выяснилось следующее - среди вегетарианцев за этот период времени смертность была ниже на двенадцать процентов, нежели у мясоедов. В существенной мере выбор диеты повлиял на риски летального исхода от заболеваний сердечно-сосудистого характера – шансы умереть от них у вегетарианцев были на девятнадцать процентов меньше, нежели у людей, евших мясо. Помимо всего прочего, они умирали намного реже от диабета, а также от почечной недостаточности.

Выяснилось, что преимущество диеты больше всего сказалось на мужчинах, нежели на женщинах, чей рацион от мужского никак не отличался.

"Исследователи не знают точно, почему растительная пища имеет защитные влияния. Однако одной из вероятных причин выступает набор веществ диеты вегетарианского типа, которая очень богата на волокна, а также содержит значительно меньше насыщенных жиров", - передают СМИ.

Еще профессором, возглавлявшим исследование, Майклом Орлич, университет Лома-Линда, Калифорния, отмечается, что вегетарианцы оказались намного худее, потребление алкоголя и табака в рассматриваемой группе являлось достаточно низким.