Смертельно опасным вирусом может заразить кухонный нож

Нож, который имеется на каждой кухне, естественно, является смертельно опасным. Все это не потому, что данный предмет является острым и становится нередко орудием семейных разборок. Но дело в том еще, что кухонный тесак выступает самым опасным разносчиком вирусов, которые могут вам, а также вашим членам семьи стоить здоровья и даже жизни.

Это, конечно, звучит как преамбула к определенному фильму ужасов, но ученые утверждают, что эта опасность не преувеличена ничуть. Специалисты из Центра пищевой безопасности из Университета Джорджии, чтобы доказать эту свою теорию опробовали новые терки и ножи для приготовления шести типов овощей и фруктов, обработанных норовирусом и вирусом гепатита типа А.

Эти же вирусы найдены были, в конце концов, на огурцах, клубнике, помидорах, дыне и морковке, которые выбрали непосредственно для тестирования, проверив их предварительно безопасность. При этом, например, миксеры и вилки не передавали данную «заразу».

Эксперты советуют людям с довольно ослабленным иммунитетом не просто мыть тщательно кухонные принадлежности после своих гостей, но также делать это именно в посудомойке и с применением средств антибактериального типа. Это вас, конечно же, не обезопасит от различных вирусов на 100 процентов, но сведет к минимуму риски заражения.