Яркие цвета еды способствуют повышению аппетита

При проведении ряда исследований ученые из США сделали неожиданное открытие. В данном случае им удалось в полной мере обнаружить доказательства, убедительно показывающие, что цвет употребляемых продуктов питания в значительной степени влияет на аппетит человека. Таким образом, человек который видит на своей тарелке разноцветную еду, неосознанно испытывает желание съесть её наибольшее количество. Подобный эффект довольно часто возникает тогда когда человек перед приемом пищи является не очень голодным. Сведения, полученные в рамках исследования, подтвердили испытания добровольцев.

Но при этом кроме всего прочего может наблюдаться также обратный эффект. Если человеку продемонстрировать картинку с едой весьма некрасивой на первый взгляд, то желание её употребить в пищу не возникнет, даже если человек является сильно голодным. Таким образом, организм насытится весьма быстро, но она не покажется ему вкусной. Приготовленная пища, которая оформлена красивым образом, вызовет желание съесть её незамедлительно.