Скандинавская диета поможет не заполучить диабет

Уменьшить вероятность развития диабета с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также метаболическим синдромом поможет именно скандинавская диета, доказано шведскими учеными.

Скандинавская диета - это употребление продуктов, традиционных для стран, в которых холодный климат, а именно клюква, морошка, рапсовое масло, голубика, брусника, корнеплоды, орехи, бобовые, мясо, каши цельных злаков, капуста, нежирные молочные продукты. Также, еженедельно нужно употреблять по три порции рыбных блюд.

В проведенном Лундским университетом исследовании, участвовали 309 чел. с метаболическим синдромом. Средний возраст испытуемых - 55 лет. Некоторые добровольцы придерживались около шести месяцев скандинавской диеты.

В конце концов, оказалось, что все, кто употреблял продукты по этой диете, продемонстрировали улучшение своих показателей липидного обмена, что говорит о понижении опасности сердечно-сосудистых заболеваний. Также, у них уменьшились показатели интрелейкина-1, а это уже признак снижения риска заболевания диабетом.