Картопля визнаний найбагатшим джерелом вітамінів

Дієтологи Великобританії зробили сенсаційну заяву, вони стверджують, що картопля містить набагато більше корисних компонентів, ніж інші овочі та фрукти, а також горіхи. Картопля був названий самим корисним дієтичним продуктом, оскільки щоденне вживання овоча в певних кількостях не призводить до збільшення ваги і сприяє нормалізації кров'яного тиску.

Ісследованіе, виконане фахівцями в області дієтології Сіань Портером і Сігрід Гібсоном, показало, що картопля насичений таким елементом, як селен. Вчені встановили, що селену в одному бульбі картоплі міститься набагато більше, ніж в горіхах і насінні, а клітковини також в кілька разів більше, навіть ніж в банані. Крім того, картопля багата на вітамін С і за кількістю випереджає авокадо майже в три рази.

Діетологі Портер і Гібсон рекомендують людям, що бажають привести в норму тиск, употреблять овощ двічі в день. При цьому не слід турбуватися за свою вагу, оскільки всупереч широко поширеному переконанню, регулярне вживання картоплі не залишає зайві сантиметри на талії. Як запевняють експерти, картопля стали все частіше виключати з раціону на увазі активної реклами так продуктів здорового харчування.

В дійсності, овоч містить безліч життєво важливих елементів для людського організму. Включаючи картоплю в свій щоденний раціон харчування, ви зможете відмовитися від різних вітамінних комплексів, так як овоч може забезпечити організм достатньою кількістю необхідних для здоров'я мікроелементами.

Также, результати попередніх досліджень показали, що картопля, приготовлений у будь-якому вигляді, є відмінною профілактикою раку молочної залози, а також надає позитивний ефект у складі комплексного лікування онкологічного захворювання на ранній стадіі.