Западная диета убивает

Типичная западная диета с повышенным содержанием сахара и жиров сводит в могилу людей раньше времени – это результаты исследования, который опубликованы в Зе Американ Джорнал оф Медсин. Самыми опасными продуктами был назван белый хлеб, масло, сливки,красное мясо, сладости.

Авторы данного исследования анализировали состояние здоровья около пяти тыс. государственных служащих UK, которые проходили по условиям контракта регулярные медицинские обследования.

"Влияние диеты непосредственно на риски развития определенных заболеваний достаточно хорошо изучено, – заявляет доктор Тасниме Акбарал, руководитель исследовательской группы, Национальный институт медицины во Франции. – Но изучением влияния данной диеты на состояние здоровья в зрелом возрасте не занимался никто ".

Среди почитателей западной диеты лишь четыре процента наблюдавшихся к старости сохранили идеальное для данного возраста состояние здоровья. У целой трети участников подопытной группы выявлены были небольшие отклонения, но их здоровье в принципе названо нормальным. Остальные страдают какими-то заболеваниями, главным образом – болезнями сердца. Исследователи сделали вывод, что почитатели западной диеты себя лишают радости "идеального старения", повышается риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Британские ученые изобрели ранее своего рода "полезный фастфуд". Основное его преимущество – быстрота приготовления. Обед полезно начинать с бутерброда –зерновой хлеб и копченый лосось. После можно перейти непосредственно к овощному салату, который заправляется оливковым маслом.
Главное блюдо подобного обеда – это курица, тушенная с овощами и чечевицей, содержащая белки, которые способствуют росту мышечной массы, а также пантотеновую кислоту, уменьшающую усталость и улучшающую умственную деятельность.